Трихинеллёз – болезнь протекающая остро с явно выраженными аллергическими явлениями, иногда в хронической форме.
Возбудитель трихинеллеза мелкие нитевидные нематоды, обитающие во взрослой стадии в слизистой кишечника в личиночной стадии в поперечно-полосатых мышцах. Заражение людей происходит при употреблении в пищу мяса животных, зараженные личинками трихинелл.
Трихинеллёз распространяется в природе среди хищников и грызунов. В окружении человека болеют свиньи, собаки, кошки.
С целью предупреждения заболевания трихинеллёза введены обязательная трихинеллоскопия мяса свинины и используемое в пищу мясо других животных (диких кабанов, медведей, барсуков).
Для исследования отбираются пробы из ножек диафрагмы или межреберья, шейных и жевательных мышц.
В лаборатории ВСЭ ГБУ Брянской области «Мглинская районная ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» используется прибор трихинеллоскоп «Стейк».
За 2025 год проведено 28 исследований на трихинеллез, результат отрицательный. Также проводились мониторинговые исследования на трихинеллез в ГБУ Брянской области «Унечская зональная ветеринарная лаборатория»