В большинстве стран мира продовольственный аспект национальной безопасности признается одним из наиболее приоритетных направлений государственной политики, так как сохранение здоровья населения является одной из важных задач любого государства. Реальную угрозу здоровью населения представляет техногенное воздействие, чреватое загрязнением пищевой продукции радионуклидами, способными накапливаться в организме человека. В связи со сложившейся радиационной обстановкой на территории Российской Федерации в результате аварийных выбросов радиоактивных веществ в окружающую среду создана система государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора.
В ГБУ Брянской области «Клинцовская зональная ветлаборатория» проводятся радиологические исследования для определения удельной активности стронция-90 и цезия-137 в пробах пищевых продуктов
Нормативы радиационной безопасности являются обязательными для пищевых продуктов отечественного и импортного производства в учреждениях (предприятиях, организациях) производства, хранения, транспортирования и реализации на территории РФ независимо от формы собственности, в т.ч. и в регионах, загрязненных в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС и других промышленных аварий.
Персонал ГБУ Брянской области «Клинцовская зональная ветлаборатория», осуществляющий радиационный контроль пищевых продуктов, прошел соответствующее обучение с целью ознакомления с правовыми и нормативными документами по испытаниям пищевых продуктов и проведения радиологических измерений в учебном центре «Амплитуда».
ГБУ Брянской области «Клинцовская зональная ветлаборатория» выполняющая испытания пищевых продуктов на содержание радионуклидов в них, аккредитована на техническую компетентность и независимость в установленном порядке.
Для измерения активности радионуклидов в специально приготовленных образцах продуктов питания в лаборатории используется спектрометрическая установка МКС-01А «Мультирад» с программным обеспечением «Прогресс».
Программное обеспечение позволяет провести обсчет и сравнение результатов измерений со значениями нормативов из действующей нормативно-методической документации, а также вести всю необходимую документацию в электронном виде с возможностью вывода на печать любого документа по усмотрению пользователя.
Метрологические характеристики спектрометрической установки МКС-01А «Мультирад» подтверждаются путем поверки, которая проводится аккредитованной для такого рода работ организацией. По результатам поверки выдаются свидетельства по установленной форме.
При проведении радиационного контроля пищевых продуктов выполняются следующие основные процедуры:
отбор проб из партии пищевых продуктов;
приготовление счетных образцов;
измерение активности стронция-90 и цезия-137 в счетных образцах;
расчет результатов измерений и погрешности исследований;
гигиеническая оценка пищевых продуктов по критериям радиационной безопасности. ГБУ Брянской области «Клинцовская зональная ветлаборатория» не производит отбор проб пищевых продуктов на радиационные испытания.
За первое полугодие 2026 года в ГБУ Брянской области «Клинцовская зональная ветлаборатория» всего было проведено 225 радиологических исследований.